根據(jù)今年的農(nóng)藥殘留排名，最臟的蔬果是草莓，其次是菠菜、白菜和油桃，最干凈的蔬果是牛油果，其次是甜玉米、菠蘿和洋蔥,農(nóng)藥殘留對人體的危害1農(nóng)藥殘留如果不清洗干凈，吃水果蔬菜時人體免疫力會下降,水果去皮后沒有農(nóng)藥殘留,水果的農(nóng)藥殘留的程度與水果的種類和農(nóng)藥吃之前的時間和種類有關,小白菜農(nóng)藥殘留是白色的。

Fruit農(nóng)藥殘留檢測可采用生化法和色譜法。生化測定法簡單方便，在生活中會經(jīng)常用到。屬于國家推薦的標準檢測方法，成本相對較低。色譜檢測方法主要有薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。農(nóng)藥 殘留對人體的危害1 農(nóng)藥 殘留如果不清洗干凈，吃水果蔬菜時人體免疫力會下降。如經(jīng)常感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。，這些都發(fā)生過但不易察覺。

3加重肝臟負擔。殘留 農(nóng)藥進入體內(nèi)，這些毒素主要被肝臟產(chǎn)生的酶吸收進行氧化分解。如果長時間吃帶有農(nóng)藥-2/的水果蔬菜，肝臟會不斷工作分解這些毒素，長期工作會引起肝硬化、水腫等一些肝臟疾病。4導致腸胃疾病。因為胃腸消化系統(tǒng)胃壁褶皺多，容易儲存毒物。這個殘留 農(nóng)藥容易在其中積累，引起慢性腹瀉、惡心、腸炎等癥狀。以上是百健食品檢測平臺整理的關于水果農(nóng)藥殘留檢測的相關信息。希望對你有幫助，希望采納。

New Year農(nóng)藥殘留名單已公布。哪些水果蔬菜最臟最干凈？根據(jù)今年的農(nóng)藥 殘留排名，最臟的蔬果是草莓，其次是菠菜、白菜和油桃，最干凈的蔬果是牛油果，其次是甜玉米、菠蘿和洋蔥。據(jù)統(tǒng)計，草莓農(nóng)夫殘留排名第一。目前，草莓已經(jīng)連續(xù)五年被評為最臟的蔬果。最干凈的蔬果有牛油果、甜玉米、菠蘿，其中牛油果排名第一。草莓菠菜甘藍油桃蘋果農(nóng)藥 殘留高，農(nóng)藥 殘留相對較少的牛油果，玉米，菠蘿，洋蔥木瓜。

1水浸洗法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污垢，去掉可見的污漬部分，再用清水覆蓋果蔬5厘米左右，用流水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑等清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出度。經(jīng)過23次的洗滌和浸泡，基本可以去除大部分殘留 農(nóng)藥成分。2堿水浸泡清洗法大多數(shù)有機磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境中能迅速分解。

3加熱烹調(diào)法常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。因為氨基甲酸酯類農(nóng)藥會隨著溫度的升高而迅速分解，所以一般將洗好的果蔬放入沸水中25分鐘后立即取出，再用清水沖洗12次，然后放入鍋中煮成菜肴。4清洗去皮方法對于帶皮的果蔬，殘留 農(nóng)藥的外觀可以用鋒利的器具剝開吃肉質(zhì)部分，既好吃又安全。5儲存保存方法有些農(nóng)藥在儲存過程中會隨著時間的推移慢慢分解成對人體無害的物質(zhì)。