水果蔬菜殘渣的清除農藥現在冰箱里的殘渣都沒有辦法清除農藥。其實有一部分是用于保鮮的提升和冰箱冷凍品的分解，除了殘渣農藥否，都是通過泡水解決的(但在廣告下不完全如此)。化學農藥用于農作物、果樹、花卉占95%以上。“這10種蔬果農藥保持最多”，每當朋友圈里有類似的文章流傳時，家長們都是既驚恐又不敢看。
5、淡鹽水浸泡果蔬真的能 去除 農藥嗎?淡鹽水浸泡是去除農藥殘渣的方法之一。當果蔬等植物中細胞液的鹽濃度低于浸泡水中的鹽濃度時，細胞就會失水，植物細胞中殘留的部分水溶性農藥會在失水過程中流失，部分農藥殘留會減少。發現5%鹽溶液去除甲基對硫磷、馬拉硫磷、甲胺磷、氧樂果農藥殘留效果較好。用酸或堿溶液浸泡也有助于去除 農藥殘渣。如維生素C和檸檬酸溶液去除馬鈴薯上的丙溴磷、林丹和滴滴涕農藥殘留物；
導讀:用淘米水洗果蔬也是日常生活中可以使用的方法之一。將果蔬在淘米水中浸泡幾分鐘，再用清水洗凈，可不同程度減少農藥的殘留。開水也可以用來取暖去除 part 農藥。芹菜、菠菜、菜花、豆類等蔬菜可以先用開水燙一下再清洗，然后用清水浸泡清洗。農藥 去除率可高達90。沸水處理時間不宜過長，以減少營養成分的損失。
6、果蔬鹽水浸泡去 農藥殘留什么原理?1。自來水:浸泡時間不要太長，10分鐘為宜。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱義表示，浸泡或用自來水沖洗可以去除部分農藥殘渣，但不要浸泡太久，10分鐘為宜。浸泡時間過長，可能會產生亞硝酸鹽，對身體也是有害的。有機磷農藥殘留引起的蔬菜中毒事件比例很高，包括常見的敵敵畏等。清洗此類農藥殘留物時，溫水的清洗效果比冷水好。2、鹽水:易流失營養成分，有益去除 Bug中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何表示，不宜用鹽水浸泡果蔬，尤其是綠葉蔬菜，鹽水會破壞葉片的細胞膜，不僅流失營養成分，還會讓農藥殘渣進入蔬菜中。
7、什么 農藥殘留時間最長農藥殘留物種類繁多。劇毒農藥中，有機磷、含重金屬(汞砷制劑)、有機氯最多。有機磷農藥農藥誤食后最常見的表現為頭暈、頭痛、惡心嘔吐、流口水、出汗、視力模糊、乏力、麻木、嘴唇發紫。剩下的農藥誤食后沒有直接表現，會間接引起重金屬中毒，如汞中毒、砷中毒，兒童金屬過量也會引起多動癥。只要烹調充分，可以是去除-2/葉類蔬菜中的殘留物。
據了解農藥由于病蟲害的發生，在蔬菜生產中不可避免地要用到。雖然“放心蔬菜”在農藥的最大殘留限量中已達到合格標準，但蔬菜上仍會有一定量的殘留，尤其是葉菜類蔬菜，如韭菜、油菜、青菜等，據衛生部門的專項調查，蔬菜瓜果在噴灑農藥后，在自然環境中基本降解需要100到150天，完全降解需要更長的時間，有的農藥甚至根本不能自然降解。
