絕對禁止在有機食品的生產加工中使用農藥肥料激素等合成物質，不允許使用基因工程技術。其他食品允許有限使用這些物質，基因工程技術的使用并未被禁止。比如綠色食品中的基因工程技術和輻射技術的使用沒有監管。隨著人民生活水平的不斷提高，對蔬菜品質的要求也越來越高。人們在日常生活中可能經常會聽到無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜。很多人可能會誤以為這些都是一樣的蔬菜，但事實真的是這樣嗎？
4、無公害食品的定義是怎么樣的?所謂無公害食品是指無污染、無毒性的安全優質食品，在國外稱為無公害食品、生態食品、天然食品。無公害食品生產場所環境清潔，按照規定的技術操作規程進行生產，有害物質控制在規定的標準內，并經本部門授權批準后，方可使用標有無公害食品的食品。人工合成化學的使用農藥獸藥、魚藥、肥料、飼料添加劑等。無公害食品的認證機構很多。目前，許多省市的農業管理部門已經開展了無公害食品的認證工作，但只有國家工商總局正式注冊標志商標或出臺省級法規，認證才具有法律效力。
5、什么是有機蔬菜?就是不打 農藥么?您好，有機蔬菜不僅是不使用化肥生產的蔬菜農藥，而且是種子不涉及任何基因工程技術的蔬菜，其種植環境包括空氣、土壤和水資源，沒有任何污染。大致的概念是這樣的。具體有機蔬菜的詳細說明和識別，請參考網上選擇有機蔬菜配送時如何選擇和區分。希望對你有幫助！首先，我們來說說有機蔬菜的定義。有機蔬菜是按照有機農業的生產標準，不經過基因工程，不使用農藥肥料激素等化學合成的生長調節劑，遵循自然規律和生態學原理，采用一系列可持續的農業技術生產蔬菜而獲得的生物及其產品。有機蔬菜不能簡單理解為農藥。
6、沒有用 農藥的蔬菜為什么叫綠色食品綠色是指純天然、無污染的食品。大自然是綠色的，所以稱之為綠色食品，是為了對比食物是自然孕育的，沒有經過人工涂抹。而且蔬菜是綠色的，這也是名字的直接由來。綠色食品產品標準綠色食品包裝儲運標準綠色食品的出現第二次世界大戰后，歐美日等發達國家在工業現代化的基礎上相繼實現了農業現代化。一方面極大地豐富了這些國家的食物供給，另一方面也出現了嚴重的問題，即隨著農業化學物質不斷輸入農田，有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，通過食物鏈進入農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人類健康。
7、沒有 農藥化肥的蔬菜屬于什么食品1綠色蔬菜:是指遵循可持續發展原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標準體系生產，并經專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染、安全、優質的營養蔬菜。安全是指在生產過程中，通過嚴格的監測和控制，防止各環節有毒有害物質的污染，確保蔬菜中有毒有害物質的含量低于安全標準，不構成對人體健康的危害。優質是指蔬菜的質量要符合標準要求。
Aa級綠色蔬菜要求產地環境質量符合中國綠色食品發展中心制定的綠色食品產地環境質量標準。生產過程中不使用有害的化學合成農藥和肥料，禁止使用基因工程技術。產品符合綠色食品標準，標有aa級綠色食品的產品由專門機構認可。A級綠色蔬菜要求產地環境質量符合中國綠色食品發展中心制定的綠色食品產地生態環境質量標準。在生產過程中，嚴格按照綠色食品生產資料和生產操作規程的要求，允許使用限量化學合成農藥和肥料。產品符合綠色食品標準，標有A級綠色食品的產品經專門機構認可后允許使用。
8、什么是無污染食品?無公害食品就是無污染食品。無公害食品是指無有毒有害物質殘留的優質營養食品。它有兩個明顯的特點:一是安全，即要求食品中含有很少或不含致畸、致癌、致突變污染物，污染物最高含量不能超過國家或國際標準；二是營養，即食物的營養成分必須符合一定的要求。指無公害食品。無公害食品是指無污染無毒、安全優質的食品，在國外稱為無公害食品、生態食品、天然食品。
擴展數據標準中的無公害蔬菜是指商品蔬菜不含相關法規中不允許的有毒物質，部分有害物質控制在標準允許的范圍內，以保證人們的食用安全。無公害蔬菜要做到優質衛生，優質是指質量好、外觀美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品的營養要求。衛生是指農藥殘留量不超標，不含禁用有毒農藥，其他農藥殘留量不超過標準允許量，硝酸鹽含量不超標，一般情況下，工業廢棄物、致病菌和微生物對商品蔬菜造成的有害物質含量控制在432ppm以下。
