另外，沸水洗滌可以去除大部分有機(jī)磷農(nóng)藥。所以不用擔(dān)心焯過(guò)的涼拌沙拉。隨著時(shí)間的推移，果蔬中的殘留 農(nóng)藥也會(huì)自行分解，結(jié)合有效的清洗方法，可以放心食用。表皮不光滑的果蔬，浸泡后要洗好，但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。浸泡20分鐘以上不會(huì)帶來(lái)額外的好處，反而會(huì)增加亞硝酸鹽，流失維生素。也可以買(mǎi)蔬菜放在通風(fēng)處晾曬2~3個(gè)小時(shí)，有助于去除部分農(nóng)藥殘留。

農(nóng)藥殘留有兩種形式:一種是附著在蔬菜水果表面；另一種是植物農(nóng)藥在生長(zhǎng)過(guò)程中直接進(jìn)入蔬菜和水果的根和葉。以下幾種方法可以有效去除蔬菜農(nóng)藥 殘留:浸泡洗滌法:污染蔬菜的品種農(nóng)藥主要是有機(jī)磷農(nóng)藥，不溶于水。這種方法只能去除部分被污染的蔬菜農(nóng)藥。水洗是去除蔬菜水果和-2農(nóng)藥中其他污染物的基本方法，主要用于葉類(lèi)蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、大白菜等。

果蔬清洗劑可以增加農(nóng)藥的溶出度，所以浸泡時(shí)可以加入少量的果蔬清洗劑。浸泡后用流水沖洗23次。堿水浸泡法:有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速，因此該方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施，可用于各種蔬菜水果。方法是先洗去表面的污垢，用堿水浸泡(一般510克堿水加500毫升水)515分鐘，再用清水沖洗35次。去皮方法:蔬菜水果表面的農(nóng)藥的量比較大，所以去皮是去除-2農(nóng)藥的較好方法。

葉菜:首先選擇用鹽水或蘇打水浸泡，或者在水中倒幾滴食醋。一定要去掉盤(pán)子的側(cè)面或底部。最多殘留的白菜地或菜花稈，在農(nóng)藥結(jié)束后全部存入白菜地或菜花稈。可以選擇泡在淘米水里。淘米水是我們每天都有的東西。淘米水呈弱堿性，含淀粉，粘性強(qiáng)。可以降低農(nóng)藥 農(nóng)藥，去掉效果更好。去除果蔬農(nóng)藥殘留的方法主要有去皮、清水浸泡、堿水浸泡、米湯浸泡、生物消化滅酶、儲(chǔ)存、加熱、使用超聲波清洗機(jī)去除果蔬農(nóng)藥殘留等。根據(jù)不同種類(lèi)的果蔬，可以選擇合適的方法去除果蔬表面。

一般來(lái)說(shuō)，大家都是用水洗或者其他一些清洗液來(lái)去除。不一樣農(nóng)藥，其實(shí)去除方法不一樣。先用清水把蔬菜洗干凈，再用堿水浸泡，這樣農(nóng)藥-2/就可以去掉了。這時(shí)候可以用流水沖洗，也可以用一些果蔬清潔劑。同時(shí)需要用干毛巾或廚房紙擦拭。蔬菜水果是日常飲食中不可或缺的食材之一。它們是各種營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)的來(lái)源，也是膳食纖維的來(lái)源。

1.傳熱介質(zhì):首先用冷水清洗蔬菜水果表面，放入熱水中浸泡2-5分鐘，再用自來(lái)水清洗1-2次。因?yàn)榘被姿狨ヮ?lèi)殺蟲(chóng)劑會(huì)隨著氣溫的升高而加速溶解，所以蔬菜水果上的一些化肥可以根據(jù)加熱來(lái)去除。2.用食用堿浸泡的甲基對(duì)硫磷殺蟲(chóng)劑，在堿性自然環(huán)境中易溶解，失效。因此，蔬菜、水果洗凈后，用食用堿(一般500mL水中可放入5 ~ 10g堿)浸泡5 ~ 15min，再用自來(lái)水沖洗3~5次。

教你如何去除農(nóng)藥 殘留。最好用清水沖洗。堿性水大量對(duì)人體有害，少量不要緊[摘要]如何去除中草藥農(nóng)藥-2/？[問(wèn)題]我是貝貝。感謝您的咨詢。我會(huì)為你提供服務(wù)，解決你的疑惑。我看到你的問(wèn)題了。我正在整理，會(huì)盡快寄給你。請(qǐng)耐心等待你的小妹妹一會(huì)兒。【答案】有沒(méi)有最有效的方法【問(wèn)題】我來(lái)為你解惑，希望能幫到你。

白菜類(lèi)蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時(shí)，再用清水沖洗干凈即可去除-2農(nóng)藥。2.用陽(yáng)光給蔬菜消毒，用陽(yáng)光照射蔬菜，會(huì)使蔬菜中的部分殘留 農(nóng)藥分解破壞。據(jù)測(cè)定，蔬菜和水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯和有機(jī)汞農(nóng)藥 殘留的含量會(huì)減少60%，方便保存的蔬菜，室溫下保存兩天左右即可。殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5%，3.用淘米水洗淘米水是酸性的，有機(jī)磷農(nóng)藥遇到酸性物質(zhì)會(huì)失去毒性。