招數(shù)三:堿洗:先將一茶匙堿粉無(wú)水碳酸鈉或冰堿結(jié)晶碳酸鈉放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。浸泡5-6分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。如果沒(méi)有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。招數(shù)四:用洗潔精稀釋300倍進(jìn)行洗滌清洗次，然后用清水漂洗1-2次，這樣可以去除蔬菜中的胚芽卵和-2農(nóng)藥次。招數(shù)5用開(kāi)水燙是去除部分殘留 農(nóng)藥，如青椒、菜花、豆角、芹菜的最佳方法。最好先用開(kāi)水焯一下，再放在鍋里炸或燒。根據(jù)測(cè)試，90%以上的殘留都可以去除。

水果和蔬菜非常好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了保證它們真的對(duì)我們的健康有益，盡可能的去除-2農(nóng)藥是非常重要的。這里有一些方法可以幫助你清除殘留 農(nóng)藥。一項(xiàng)研究表明，將水果和蔬菜浸泡在10%的鹽水中20分鐘，可以去除四種最常見(jiàn)的大部分農(nóng)藥-2/。二、醋泡醋是另一種去除果蔬的方法殘留。有人建議將醋和水以1:4的比例混合，20分鐘左右就可以解決農(nóng)藥 殘留的問(wèn)題，也有人認(rèn)為需要全濃度的醋才能完全去除農(nóng)藥。

在日常生活中，農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥 殘留可以通過(guò)放置清洗蒸煮去皮等方式去除或減少。農(nóng)藥 殘留事物會(huì)隨著時(shí)間的推移不斷退化。一些耐用的土豆、卷心菜、黃瓜和西紅柿在購(gòu)買后可以儲(chǔ)存幾天。一方面，農(nóng)產(chǎn)品可以繼續(xù)成熟；另一方面，農(nóng)藥 殘留會(huì)因?yàn)榻导?jí)而減少。蘋果、梨、橘子等農(nóng)產(chǎn)品表皮上農(nóng)藥 殘留的含量一般高于其內(nèi)部組織。所以剝皮削皮是去除農(nóng)藥 殘留的好辦法。鹽水可以清理一些農(nóng)藥-2/，效果不好，但是對(duì)于有蟲(chóng)的蔬菜或者想清理淤泥的海鮮還是有效的。

如果要洗-2農(nóng)藥的蔬果，可以提前把蔬果泡在盆里，再加入一點(diǎn)蔬果清洗劑。在日常的生長(zhǎng)發(fā)育中，我們要處理和清除每天吃的水果和蔬菜。在這類食物中，最讓人擔(dān)心的是殘留在水果蔬菜中農(nóng)藥在肥料殘留的處理上。其實(shí)水是處理果蔬上化肥殘留最好最方便最快最好最便宜的藥。因?yàn)閲娙牍叩乃幬锬苋苡谒蝗苡谒幕瘜W(xué)成分，果蔬無(wú)法吸收、消化和應(yīng)用。

1。水洗浸泡法:被農(nóng)藥污染的蔬菜主要是有機(jī)磷農(nóng)藥，不溶于水。這種方法只能去除部分被污染的蔬果農(nóng)藥，但水洗是去除其他污染物，去除蔬果殘留。主要用于葉類蔬菜。一般先用水洗掉表面污垢，否則相當(dāng)于用稀釋的農(nóng)藥浸泡果蔬。然后在清水中浸泡至少10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，故浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑，浸泡后用流水沖洗2-3次。

方法如下:首先將表面污垢清洗干凈，用堿水浸泡5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。3.去皮方法:外觀凹凸不平或有毛的蔬菜水果容易被污染農(nóng)藥，所以去皮是比較好的去除方法-2農(nóng)藥。4.存放方法:農(nóng)藥它可以隨著時(shí)間的推移慢慢分解成對(duì)人體無(wú)害的物質(zhì)，所以容易保存的果蔬可以存放一定時(shí)間，量可以減少農(nóng)藥-2/。一般要存放15天以上。同時(shí)，建議不要立即食用新鮮采摘的果蔬。

1清水浸泡洗滌法:首先用清水沖洗蔬菜表面污垢，然后用清水浸泡，但浸泡時(shí)間最好不少于10分鐘。這樣浸泡清洗兩次后，基本可以去除殘留 農(nóng)藥的大部分成分。2加入助劑的浸泡洗滌法:堿小蘇大果蔬清洗劑淘米水可以加入，最好用前兩遍浸泡洗滌。用這樣的水浸泡蔬菜水果5到15分鐘，可以去除水果蔬菜表面的有機(jī)磷農(nóng)藥。浸泡后請(qǐng)注意徹底沖洗。

最好在水中加入一些水果蔬菜清洗來(lái)加速農(nóng)藥的溶解。3存放方法:空氣中的氧氣可以分解部分農(nóng)藥，所以可以通過(guò)延長(zhǎng)存放時(shí)間來(lái)減少一些容易保存的果蔬農(nóng)藥-2/，比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。4加熱法:有些農(nóng)藥的分解會(huì)隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農(nóng)藥-2/，比如青椒、豆類、芹菜、豌豆等。，可以先用水洗，然后放入開(kāi)水中2到4分鐘，再用清水洗1到2次。