農(nóng)藥殘留指農(nóng)藥使用后殘留在生物農(nóng)產(chǎn)品或食品及環(huán)境中的微量農(nóng)藥，包括農(nóng)藥本身,農(nóng)藥殘毒是農(nóng)藥殘留，以下關(guān)于農(nóng)藥殘留的十個問題將幫助你全面了解,擴(kuò)展資料:農(nóng)藥殘留農(nóng)藥殘留有兩種，一種是體內(nèi)農(nóng)藥殘留，一種是體表農(nóng)藥殘留,農(nóng)藥殘留及安全問題十問1農(nóng)藥殘留是什么。

農(nóng)藥殘留檢測的項目有哪些:農(nóng)藥 殘留指任何因使用農(nóng)藥而出現(xiàn)在食品、農(nóng)產(chǎn)品和動物飼料中的特定物質(zhì)，包括農(nóng)藥被認(rèn)為具有毒理學(xué)意義的衍生物，如目前我國常見的農(nóng)藥、除草劑、殺菌劑、農(nóng)藥可為了保護(hù)消費(fèi)者的健康，世界各國都頒布了相應(yīng)的法律法規(guī)，制定了食品中-1農(nóng)藥的最大限量。

檢測類別GB 2763農(nóng)藥-1/600多種監(jiān)測農(nóng)藥-1/掃描中國常規(guī)檢驗農(nóng)藥-1。農(nóng)藥 殘留指因使用農(nóng)藥而出現(xiàn)在食品、農(nóng)產(chǎn)品和動物飼料中的任何特定物質(zhì)，包括農(nóng)藥被認(rèn)為具有毒理學(xué)意義的衍生物，如農(nóng)藥轉(zhuǎn)化。目前國內(nèi)普遍使用農(nóng)藥、除草劑、殺菌劑，農(nóng)藥可通過食物鏈和水環(huán)境進(jìn)入人體，危害人體健康。為了保護(hù)消費(fèi)者的健康，世界各國都頒布了相應(yīng)的法律法規(guī)，制定了食品中-1農(nóng)藥的最大限量。

甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽吡蟲啉、蟲酰肼、馬拉硫磷、喹硫磷、啶蟲脒、噻嗪酮、異丙威、辛硫磷均為常見農(nóng)藥，其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽具有觸殺作用，害蟲接觸后會停止進(jìn)食，2-4天后死亡。雖然殺傷速度慢，但是持續(xù)時間長。十種常用農(nóng)藥名稱1甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1甲氨基阿維菌素具有比阿維菌素高10-100倍的殺蟲、殺螨、殺線蟲活性，殺蟲譜拓寬，具有觸殺作用。害蟲接觸甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽2-4天后會停止進(jìn)食并死亡。

4甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽對作物無內(nèi)吸性，但能滲入表皮組織，可防治鱗翅目害蟲、螨類、鞘翅目和同翅目害蟲，害蟲不易產(chǎn)生抗藥性。5甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在推薦劑量下對所有作物高度安全，在土壤中易降解。吡蟲啉1吡蟲啉屬于煙堿，有觸殺和內(nèi)吸作用，害蟲接觸后會麻痹死亡，速效性好。2吡蟲啉一天防效高，殘留的周期在25天左右，溫度高時效果好。

法律分析:一是覆蓋了農(nóng)藥批準(zhǔn)在中國使用的所有品種，解決了歷史遺留的農(nóng)藥注冊不限標(biāo)問題。同時，基于評價數(shù)據(jù)，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卦O(shè)定了殘留的限值。二是突出了高風(fēng)險禁止使用農(nóng)藥，規(guī)定了27種禁止使用農(nóng)藥585和16種限制使用農(nóng)藥311。三是特色小作物限定標(biāo)準(zhǔn)大幅提高。其中，人參、楊梅、冬棗等119種特色小雜糧804個限量項目。，總數(shù)達(dá)到1602個，是2016版的兩倍多。