問題1:如何清潔蔬菜上的農(nóng)藥,生產(chǎn)者為了搶占商機，要么用農(nóng)藥殺蟲，要么用農(nóng)藥提前收割，導(dǎo)致大量蔬菜農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo),先用洗潔精稀釋300倍清洗次，再用清水沖洗1-2次，以去除蔬菜上的胚卵和殘留農(nóng)藥次,問題二:用什么可以洗菜清洗-2/碳酸鈉用熱水泡5分鐘,清洗農(nóng)藥有什么竅門。
1、怎樣去除蔬菜上的 農(nóng)藥殘留?農(nóng)藥殘留是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要污染物。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)廢棄物問題越來越受到人們的關(guān)注。我們吃的這些水果蔬菜能把農(nóng)藥的殘渣清理干凈嗎？吃到肚子里會對身體有什么危害嗎？一旦農(nóng)藥被檢出，殘留和對健康的危害都沒有標(biāo)注:any 農(nóng)藥需要達(dá)到一定量才會造成危害，國家制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不造成危害的量。明確了這個概念之后，如何擺脫農(nóng)藥才是我們真正關(guān)心的。
2淘米水小蘇打:小蘇打和淘米水都是堿性的，可以降低蔬菜中有害物質(zhì)的含量。淘米水本身的粘性可以吸附農(nóng)藥和附著在食物表面的化學(xué)物質(zhì)。淘米水放置一段時間后，粘度越大，堿性越強。3果蔬洗滌劑清洗劑:主要功能成分是表面活性劑，能幫助清洗滲透到果蔬的蠟質(zhì)層農(nóng)藥殘留。雖然去污劑去除效果隨農(nóng)藥殘留物不同而不同，但總體來說還是比清水洗好。
2、如何去除蔬菜上 農(nóng)藥殘留如何去除蔬菜上的殘留物農(nóng)藥如何去除蔬菜上的殘留物農(nóng)藥很多人吃水果蔬菜的時候，最擔(dān)心的是農(nóng)藥或者是上面的污染物沒有清理干凈，吃了少量的殘留物-2。如何去除蔬菜上的殘留農(nóng)藥 1水浸泡洗滌法先用水沖洗掉蔬菜表面的污垢，再用水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣浸泡清洗兩次后，基本可以去除大部分殘留的農(nóng)藥成分。
比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。加助劑的泡洗法可以加堿，小蘇大果蔬清洗劑淘米水，最好用前兩遍泡洗。將蔬菜和水果浸泡在這種水中5至15分鐘，可以去除水果和蔬菜表面含有的有機磷農(nóng)藥。浸泡后請注意徹底沖洗。小貼士:對于葉類蔬菜，去除農(nóng)藥殘渣的較好方法是用水浸泡。最好在水中加入一些水果和蔬菜清洗以加速農(nóng)藥的溶解。
3、怎樣可以把菜里的 農(nóng)藥徹底 清洗凈?實驗表明，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，再用清水沖洗，可使農(nóng)藥在蔬菜中的殘留減少80%以上。空隙較多的蔬菜，如玉米花菜等。，很容易留在縫隙里。要做到這一點，在做飯前把水燒開一次，然后在做飯前把開水倒掉。菜葉很多蔬菜，如菠菜、芥藍(lán)、大白菜等，容易殘留在不平處菜葉。做法是把菜里的泥洗掉，然后用清水泡1-2個小時再拿出來。泡的時候可以在水里放一湯匙小蘇打或者小蘇打。
