近年來(lái)，許多地塊過(guò)度使用化肥的危害逐漸凸顯，如土壤性狀惡化，土壤肥力下降，進(jìn)而影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。另外，如果種植蔬菜或水果，蔬菜的口感會(huì)降低，水果的品質(zhì)也會(huì)降低，不適合儲(chǔ)藏。其次，會(huì)增加種植成本。化肥用得越多，投入越多，利潤(rùn)越來(lái)越低。從大的方面來(lái)說(shuō)，過(guò)量使用化肥造成的危害也不小。一是會(huì)加劇生態(tài)環(huán)境的污染，尤其是我們賴以生存的水資源；第二，它將威脅到糧食安全。化肥使用過(guò)量，作物抗病蟲害能力減弱，大量噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治，農(nóng)產(chǎn)品受到污染；第三，資源浪費(fèi)，石油、煤炭、天然氣、磷礦等。生產(chǎn)化肥所需的都是稀缺資源。

-1/應(yīng)用不當(dāng)會(huì)對(duì)人畜造成一定的傷害。有些農(nóng)藥會(huì)在空氣中揮發(fā)，有些會(huì)流入水中，有些會(huì)殘留在土壤中，有些會(huì)被植物果實(shí)吸收，對(duì)人類賴以生存的自然環(huán)境造成一定的破壞。例如，不當(dāng)使用除草劑會(huì)給下一茬作物留下土壤。人類長(zhǎng)期食用農(nóng)藥吃剩的食物會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥吃剩的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)對(duì)人畜造成慢性中毒，導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生等等。

“DDT”，二戰(zhàn)后由美國(guó)傳播農(nóng)藥。記得老一輩曾經(jīng)跟我們說(shuō):“以前的農(nóng)藥，噴了60天，噴了DDT 農(nóng)藥的草都還給牛了。有哪些「死亡三代」？比如害蟲吃了噴了農(nóng)藥的草的葉子，害蟲就死了，青蛙吃了害蟲青蛙就死了，雞鴨吃了死了的青蛙就死了。正因?yàn)槿绱耍覀冞@一帶曾經(jīng)隨處可見的黃鼠狼現(xiàn)在基本滅絕了，罪魁禍?zhǔn)拙褪恰癉DT”農(nóng)藥。還有上世紀(jì)日本的出現(xiàn)。

蔬菜現(xiàn)已供應(yīng)農(nóng)藥。可以洗幾次去掉農(nóng)藥。你可以拿起蔬菜看看。一般來(lái)說(shuō)，噴灑 農(nóng)藥帶蟲眼不會(huì)過(guò)分。還能聞出農(nóng)藥是否殘留。大部分噴過(guò)量的蔬菜農(nóng)藥都沒(méi)有蟲眼，所以在選擇蔬菜的時(shí)候，建議你選擇有蟲眼的蔬菜。帶有農(nóng)藥的蔬菜上面會(huì)有一些斑點(diǎn)，白色的水滴表示被噴過(guò)農(nóng)藥。肉眼是看不到的。為了安全起見，你應(yīng)該注意清潔。最好在水里泡一會(huì)兒，用小蘇打泡一下。

案例不多的時(shí)候，有藥物傷害，但是比較輕微，肉眼觀察不到。如果病例太多，就不是疾病問(wèn)題了，可能就毀了。會(huì)造成植物生長(zhǎng)不良或者死亡。樹葉變黃、枯死、落葉、樹枝枯死等。會(huì)造成藥物損傷。植物毒性有兩種:急性和慢性。前者在噴藥后數(shù)小時(shí)至34天出現(xiàn)明顯癥狀，如燒傷、萎蔫、落葉、落花落果等；后者噴施后需要較長(zhǎng)時(shí)間才能有明顯反應(yīng)，如長(zhǎng)勢(shì)不佳、葉片異常、晚熟等。

黃瓜上常用殺菌劑的毒殺芬濃度過(guò)高，會(huì)使黃瓜節(jié)間變短，出現(xiàn)矮化癥狀，葉片變干。防霉靈使葉片產(chǎn)生細(xì)密的環(huán)狀死斑，如果火山灰濃度過(guò)高，葉緣會(huì)部分壞死，葉脈會(huì)變綠，但葉脈會(huì)保持綠色。過(guò)量的百菌清導(dǎo)致植株頂部葉片附近的葉脈間出現(xiàn)明顯的綠色，高濃度的殺螨錳會(huì)導(dǎo)致葉片上出現(xiàn)綠色斑點(diǎn)或壞死的褐色斑點(diǎn)。苗期高濃度馬拉硫磷容易阻礙生長(zhǎng)點(diǎn)，使葉片變形。