1，麥冬枸杞炒雞蛋:雞蛋4個，精鹽和味精適量，瘦豬肉50g，麥冬10g，枸杞10g，花生30g。枸杞子洗凈，用開水浸泡；麥冬洗凈，水煮，切碎；花生炸脆；將瘦豬肉切成??；雞蛋放碗中打勻，加鹽，打勻，隔水蒸熟，冷卻后切成顆粒備用。鍋中大火加入花生油，炒熟肉丁，然后倒入雞蛋、枸杞和麥冬碎末，炒勻，加鹽，勾芡淀粉，加入味精調味，裝盤，撒上香脆花生。
麥冬洗凈，放入鍋中，加入500ml水，用武火煮沸，文火煎熬20min，用紗布過濾麥冬不用。將牛奶煮沸，與麥冬藥液混合，加入白糖煮沸。每天兩次，每次100克。3.麥冬燉甲魚:麥冬15g、枸杞10g、玉竹10g、甲魚250g適量的酒和鹽。甲魚宰殺洗凈，用熱水焯水，切塊后放入水中燉1小時，將藥材用水沖洗干凈后放入鍋中，再將調料放入鍋中燉30分鐘。
5、 麥冬苗怎么種?麥冬為多年生常綠草本植物。因其根莖常作為名貴中藥材，具有良好的經濟價值，受到種植者的喜愛和推崇。麥冬一般在每年的3月份開始出新品。麥冬除藥用外，綠化價值高，用途多，目前種植分布也非常廣泛。育苗方法有哪些？1.選地整地麥冬草適合種植在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。播種前，應徹底翻土，將土壤變薄并整平，并施底肥。
2.播種方法麥冬種子不耐貯藏，第二年種子失去發芽能力。種子具有低溫休眠的特性，有性繁殖。種子應在收集時播種，或作為濕沙埋在室外陰涼處的地窖中，然后在第二年的2-3月取出播種。麥冬種子繁殖主要用于生產，很少使用。3.育苗麥冬育苗最好是規劃種植。萬一勞動力不足，當天種不完就需要“育苗”。育苗的方法是將整理好的秧苗扎成小捆，用水浸泡使其吸收足夠的水分，然后豎立在陰涼潮濕的地方，讓莖基部著地，濕潤周圍的土壤，每天或每隔一段時間灑水一次，避免干苗或燒苗。
6、 麥冬地里什么時候打除草濟最好?如果要使用除草劑，必須在麥冬草的移栽期后使用。這是因為麥冬草的根系很特殊，肉質根多，生根慢。種下后需要很長時間緩苗。一般來說，至少需要4560天。但在緩苗期，尤其是移栽后(如下圖)麥冬草坪的根系還沒有牢固建立，所以不建議使用莖葉類除草劑，因為麥冬本身的根系此時還沒有很好的建立起來，無法通過代謝將那些噴灑在葉片上的除草劑代謝掉。
冬前除草可以有效避免來年倒春寒帶來的不利影響，所以溫度適宜，更能有效發揮農藥的除草效果，而且用量少，成本會更低。春季返青期除草主要針對冬季前未能及時除草且雜草發生較為嚴重的地塊，對于野燕麥、雀麥、節節氣發生嚴重的地塊，只能利用冬前這段時間除草，因為現在市面上有的農藥只有在小麥2 ~ 4葉期和雜草3葉期之前除草效果最好。
